wpthemepostegraund

Любители мяса будут не рады: в ООН разработали диету, которая позволит прокормить мир

В современном мире достаточно остро стоит проблема нехватки продуктов питания. Миллионы людей на нашей планете ежедневно испытывают недостаток пищи, и это при том, что нас всего около 7,6 миллиарда человек. Но, по подсчетам ученых, совсем скоро, уже в 2050 году, нас станет 10 миллиардов, и вот по этой-то причине и стоит пересмотреть отношение к этой проблеме.

Специалисты ООН разработали концепцию, согласно которой можно решить проблему голода на планете, даже при увеличении численности ее населения до 10 миллиардов человек. И выход не в том, чтобы увеличить площади посевов генетически модифицированных растений, дающих огромные урожаи, или производить продукты питания, созданные искусственным путем. Для того, чтобы решить проблему голода, необходимо пересмотреть пищевые привычки развитых стран мира, которые слишком расточительны по отношению к ресурсам нашей планеты.

Так, например, в США очень высокое потребление красного мяса на душу населения и многих других продуктов, в то время как процент людей, страдающих ожирением, в этой стране также один из самых высоких в мире. Такая ситуация нерациональна как с точки зрения эксплуатации природных ресурсов, так и с точки зрения заботы о здоровье населения. Ведь для того, чтобы получить 1 килограмм мяса, человечество тратит в разы больше ресурсов и земельной площади, чем для производства такого же количества зерна или куриных яиц. Но если бы люди, живущие в развитых странах, изменили свой рацион в сторону увеличения количества фруктов, овощей и злаков, а мясо, красное и белое, употребляли бы не чаще 1 раза в неделю, то от этого высвободилось бы колоссальное количество пищевых ресурсов, а здоровье населения существенно улучшилось.

Инициаторы такой глобальной диеты понимают, что никто из жителей развитых стран не согласится поменять свои пищевые привычки только ради того, чтобы это, возможно, спасло человечество в глобальном масштабе. Как раз по этой причине они предлагают закрепить это на международном уровне, используя соответствующие нормативные документы. Конечно, сама идея правильного питания ради победы над голодом очень благородна и правильна со многих точек зрения. К тому же коснутся эти изменения лишь малой доли населения планеты, поскольку большинство жителей Азии, Африки и Латинской Америки уже давно питаются так, как предлагают специалисты ООН. Вот только вопрос состоит в том, согласятся ли руководители развитых стран ратифицировать подобного рода документы и насколько строго они будут исполняться.

Источник: travelask.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.