wpthemepostegraund

Как встретить Новый год с любимым тортом и не отравиться, рассказали казахстанцам

Источник: nur.kz

Столичный департамент охраны общественного здоровья обратился к горожанам в канун Нового года. Как отметили в ведомстве, никакой праздничный стол не обойдется без торта, а потому казахстанцы имеют право знать, какие из кондитерских изделий не получили разрешений на работу, передает NUR.KZ.

В ведомстве предупредили астанчан о том, что в городе функционируют кондитерские цеха без санитарно-эпидемиологического заключения.

По словам руководителя ведомства Садвакаса Байгабулова, они не могут их проверить, поскольку ограничены законом.

А потому сотрудники департамента не знают о том, в каком состоянии находятся помещения цехов, какое там установлено оборудование и прошел ли персонал медицинский осмотр.

К слову, не знают в ведомстве и об условиях для выпуска кондитерских изделий в этих цехах. Хотя, как известно, торты — хорошая среда для размножения бактерий.

В ведомстве предоставили список кондитерских, которые уклоняются от проверок и не имеют заключения на работу. В список попали: «Пампушка», «Тәп-тәтті», «Onemorecake», «Pirogesh», «Happy Cake», «Baked With Love», «Tattinan», «Айнанан», «TortNaZakaz.kz», «Provence», «Dolce patisserie», ИП «Ардак».

Что касается «Happy Cake» и «Тәп-тәтті», то они ранее обращались за получением разрешительного документа, но им было отказано в его выдаче в виду несоответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Жители столицы в праве интересоваться у предпринимателей есть ли заключение от службы охраны общественного здоровья.

Как отметил руководитель ведомства, в 2018 году из 172 отобранных проб кондитерских изделий, в 13 нашли кишечную палочку. Она же найдена и в 16 смывах оборудования в цехах.

Неоднократно выявлялись факты работы персонала без медосмотра. За все нарушения предприниматели наказаны штрафом в размере миллиона тенге.

На все вопросы господин Байгабулов готов объективно ответить по телефону 87780127000.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.